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Descente en cuisine

Épisodes

À Bulle pour la Bénichon

Pour débuter la nouvelle saison de « Descente en cuisine » Benjamin saute en parachute au-dessus de Bulle dans le canton de Fribourg. Il va devoir revisiter la Bénichon dans une version plus contemporaine, plus urbaine.

Parmi les invités, Jean- Marc Berset, médaillé olympique de Handbike, boulanger au centre-ville de Bulle. Il apprend à Benjamin à préparer une cuchaule.

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2015
  • Pays d'origine : Suisse
  • Durée : 00:50:00

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À propos

Descente en cuisine

Regardez bien le ciel ! Le jeune cuisinier Benjamin Luzuy saute en parachute au-dessus d’une ville suisse, huit au total. Sa mission, goûter un plat traditionnel et le cuisiner dans une version gastronomique. Tout au long de l’émission, il rencontre producteurs, restaurateurs, acteurs de la vie culturelle. Tous sont conviés à un repas en fin d’émission pour goûter la tradition revisitée par Benjamin.