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Édouard Loubet et le Luberon

À propos

Édouard Loubet et le Luberon

Deux étoiles au Michelin, élu chef de l’année 2011, Édouard Loubet dirige le domaine de Capelongue à Bonnieux, en plein coeur du Luberon où ses créations sont au plus près de la nature. Nous l’avons suivi durant plusieurs mois, dans sa quête d’ingrédients d’exception, dans ses relations avec les producteurs, dans son travail exigeant de créateur, de chercheur… Au rythme des saisons, Edouard Loubet nous emmène à travers ce terroir unique, baigné de traditions.

Détails

  • Catégorie : Documentaire
  • Année de production : 2014
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:52:00

GÉNÉRIQUE

  • réalisateur: Eric Bacos