Genre : Art de vivre

C'est dans la vallée d'Annapolis que pousse la plus grande partie du vignoble de la province et c'est là aussi que pousse le cépage le plus réputé, l'emblème de l'industrie viticole néo-écossaise : l'Acadie blanc.

En compagnie de la sommelière Élyse Lambert, Jean-François Breau compare les vins canadiens aux vins d'ailleurs.

MIXEUR prend l'afternoon tea à Londres. D'abord à l'hôtel Mandeville qui offre le concept pour hommes, ensuite au SKETCH, dans un décor éclaté et puis à l'hôtel Berkeley qui a développé de délicieuses créations inspirées des défilés de la saison.

Jérôme Ferrer, le chef du Birks Café, a concocté un menu tout spécial pour Annie Brocoli! Les filles cuisineront un curry de courge musquée au lait de coco et elle découvriront ensuite les secrets de la papillote de morue.

Cabernet-Sauvignon est un des grands cépages auquel il manque peu de qualité. Sa qualité première quand il est planté sur le bon terroir : d'aller chercher une très forte personnalité tout en ayant finesse et élégance.

En compagnie de la sommelière Élyse Lambert, Jean-François Breau compare les vins canadiens aux vins d'ailleurs.

En compagnie de la sommelière Élyse Lambert, Jean-François Breau compare les vins canadiens aux vins d'ailleurs.

Chrystine Brouillet, Bernard Fortin et Louise Deschâtelets s'affrontent à À Table!

Geneviève et la comédienne Danielle Proulx concoctent une fricassée de légumes grillés et tentent de réussir les médaillons de veau de Charlevoix poêlés. Feront-elles honneur au chef André Loiseau du restaurant Carte Blanche?

Diane Lavallée, Francine Ruel et Anne-Marie Dussault s'affrontent à À Table!

Geneviève Brouillette et Emmanuel Bilodeau relève le défi culinaire lancé par la chef du restaurant turc SU. Ils apprêteront des gourganes fraîches à l'aneth et des brochettes d'espadon accompagnées d'une salsa.

À Paris, MIXEUR se renseigne sur la nourriture du futur auprès de l'agence ENIVRANCE. Pas loin de Copenhague, MIXEUR a rejoint le chef TORSTEN SCHMIDT. La nature sauvage, à proximité, lui fournit toute l'inspiration et la matière.