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Les explorateurs du goût

Épisodes

Les Pays-Bas

Les Pays-Bas s’éveillent à des modes de production durables. Le chef Benjamin Darnaud rencontre l’une des dernières fromagères de Hollande. Il prend la mer en compagnie de Jan et Barbara qui militent pour une pêche proche des côtes. Sur l’île de Texel, il goûte les pommes de terre marines.

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2017
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:52:00

Vidéos

À propos

Les explorateurs du goût

Benjamin Darnaud parcourt les routes du monde entier à la recherche des goûts les plus exceptionnels dans les gastronomies de chaque pays. Destinations : Californie, Martinique, Cambodge, Japon, Irlande, Pays-Bas, Corse, Aubrac, Italie, Bretagne.

Détails

  • Catégorie : Documentaire
  • Année de production : 2017
  • Pays d'origine : France

GÉNÉRIQUE

  • réalisateur: Frédéric Planchenault