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Épisode 1 / 13
Alain Ducasse et Jules Verne

Aujourd'hui, MIXEUR mange à la Tour Eiffel à Paris. Le designer du Groupe Alain Ducasse, Patrick Jouin, a élaboré les espaces des deux restaurants proposés aux 6 millions de visiteurs qui visitent la tour Eiffel chaque année. D'abord LE 58, de type brasserie chic et puis le JULES VERNE, restaurant étoilé. À Montréal, MIXEUR savoure la cuisine de BITCHEN KITCHEN. L'auteure et comédienne Nadia G. propose sur internet des recettes filmées où elle mélange humour et cuisine. Elle mijote des petits plats adaptés à toutes les circonstances de la vie avec un peu de trash, de provocation et de glamour. À Londres, rencontre avec LORRAINE PASCALE, une ex top-modèle qui fabrique des petits gâteaux colorés en deuxième carrière! Enfin, à Copenhague, MIXEUR visite le restaurant NOMA et son chef René Redzipi, figure de proue de la gastronomie danoise.

Mixeur

Site internet : mixeur.tv/mixeur-saison-2

Épicuriens et gourmands n'ont qu'à bien se tenir ! Mixeur est de retour pour une deuxième saison avec ses créateurs hors normes et Anne Dorval comme narratrice! Ce concept unique vous dévoile le design culinaire sous toutes ses formes, et ce, à travers le monde! Cette saison, le magazine se rend entre autres à Paris, à Bruxelles, à Tokyo, à Copenhague et même à Montréal.


Producteur : Bruno Gautier
Réalisateur : Sylvie Berkowicz

Année de production : 2009
Pays d'origine : Canada

 
 

autres épisodes

 
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  • Mixeur - Alain Ducasse et Jules Verne

    • Épisode : 1 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Alain Ducasse et Jules Verne
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 483

    Aujourd'hui, MIXEUR mange à la Tour Eiffel à Paris, savoure la cuisine de BITCHEN KITCHEN à Montréal , puis visite le restaurant NOMA et son chef René Redzipi, figure de proue de la gastronomie danoise.

  • Mixeur - Lenôtre, Bloom, resto Bon Bon

    • Épisode : 2 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Lenôtre, Bloom, resto Bon Bon
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 153

    Du côté de Paris, MIXEUR est invité, Place des Vosges, dans les coulisses d'un cocktail créatif élaboré sur mesure par le chef Guy Kenzer et ses équipes. Le tout signé Lenôtre.

  • Mixeur - « Cook and Book » et Café de la ...

    • Épisode : 3 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    « Cook and Book » et Café de la Paix
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 225

    Visitez l'incroyable librairie-resto « Cook and book » à Bruxelles. Cet immense espace est consacré aux livres. On peut y manger, à toute heure de la journée, dans neuf ambiances différentes inspirées de la littérature.

  • Mixeur - Lionel Beccat, UP Box et Eva Solo

    • Épisode : 4 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Lionel Beccat, UP Box et Eva Solo
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 114

    À Tokyo, MIXEUR visite d'une maison française légendaire; celle de la famille Troisgros. À Londres, UP BOX propose plusieurs variations de pique-niques urbains. À Bruxelles, on déguste les chocolats de l'orfèvre PIERRE MARCOLINI.

  • Mixeur - Espresso man et resto St-John's

    • Épisode : 5 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Espresso man et resto St-John's
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 118

    Mixeur rencontre Ole, l'espresso man ambulant du centre de la ville de Copenhague, le chef Pierre Gagnaire, ainsi qu'un un membre du collectif 5.5 à Paris. Puis, Mixeur s'arrête au mythique resto St-John's de Londres et à la boutique Ori Higashiya de Tokyo.

  • Mixeur - Relais et Château Cordeillan-Bages

    • Épisode : 6 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Relais et Château Cordeillan-Bages
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012

    Restaurant étoilé en province, restaurant japonais à Paris, école de cuisine, projet de réinsertion sociale... THIERRY MARX est un personnage très médiatisé en France. MIXEUR a rencontré ce chef vedette.

  • Mixeur - Gilles Stassart, Pearlfisher

    • Épisode : 7 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Gilles Stassart, Pearlfisher
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012

    À Paris, MIXEUR visite un restaurant éphémère, le Nomiya, piloté par le cuisinier et agitateur d'idées GILLES STASSART. PEARLFISHER à Londres est un expert du foodpackaging qui signe ce qu'il y a de plus beau dans les boutiques londoniennes.

  • Mixeur - François Chartier

    • Épisode : 8 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    François Chartier
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 134

    Aujourd'hui, à Montréal, MIXEUR rencontre FRANÇOIS CHARTIER, un sommelier atypique qui s'intéresse beaucoup à la cuisine. En publiant le livre Papilles et Molécules, il aborde l'univers scientifique des arômes volatils et pousse plus loin le simple accord met-vin.

  • Mixeur - Tendances gourmandes

    • Épisode : 9 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Tendances gourmandes
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012

    MIXEUR rencontre MARTIN JUNEAU, le chef du restaurant La Montée, à Montréal. Des artistes dans son assiette, MIXEUR en trouve, à Paris, à la galerie PIERRE ALAIN CHALLIER. À Tokyo, Mixeur visite une version japonaise et moléculaire du bar à tapas.

  • Mixeur - Petits déjeuners

    • Épisode : 10 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Petits déjeuners
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 127

    Aujourd'hui MIXEUR porte son attention sur les PETITS DÉJEUNERS d'hôtel revisités. Après avoir longtemps approvisionné les chefs et palaces parisiens, le chocolatier Jacques Genin a son adresse. MIXEUR parle chocolat avec ce puriste.

  • Mixeur - Afternoon Tea

    • Épisode : 11 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Afternoon Tea
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 389

    MIXEUR prend l'afternoon tea à Londres. D'abord à l'hôtel Mandeville qui offre le concept pour hommes, ensuite au SKETCH, dans un décor éclaté et puis à l'hôtel Berkeley qui a développé de délicieuses créations inspirées des défilés de la saison.

  • Mixeur - Omnivore

    • Épisode : 12 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Omnivore
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 104

    MIXEUR découvre OMNIVORE à Paris. C'est la vitrine de tout ce qui anime la cuisine créative contemporaine. Le journaliste Luc Dubanchet en est l'instigateur et multiplie les plateformes : un magazine, un guide resto, un site web, un festival et des démos de chefs renommés.

  • Mixeur - Enivrance

    • Épisode : 13 / 13
    • Genre : Art de vivre
    • Durée : 26:00

    Mixeur

    Enivrance
    Saison 2
    Vidéo disponible jusqu'au :
    31 août 2012
    Vues : 154

    À Paris, MIXEUR se renseigne sur la nourriture du futur auprès de l'agence ENIVRANCE. Pas loin de Copenhague, MIXEUR a rejoint le chef TORSTEN SCHMIDT. La nature sauvage, à proximité, lui fournit toute l'inspiration et la matière.

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